Olá!
Hoje eu trouxe uma receita literária que eu tinha mó curiosidade de provar. Na verdade, acho que todo Potterhead em algum momento quis tomar cerveja amanteigada, e eu queria muito. E quando me dá a louca de fazer estripulias na cozinha, quem tiver em casa é cobaia junto comigo, e dessa vez foi mamy e a Rosália, uma de minhas irmãs.
"Apesar de o termo 'cerveja amanteigada' - ou butterbeer, na obra original - ser mencionado diversas vezes em cinco dos sete livros de Harry Potter, a 'real bebida' não existe no nosso mundo trouxa..." Fonte: Blog Vip
Imagem MLC |
Tive que adaptar a receita por diversos motivos, e o primeiro e mais importante: sou alérgica a manteiga, então, usei margarina. Minha cerveja era margarinada, heheheheh. Olha lá eu inventando palavra de novo, rs. E eu não tomo refri de limão, acho horrível, doce e tudo o mais. Na verdade, refri foi algo que tirei da minha vida há uns anos, porém, Coca-Cola, Schweppes, Itubaína e Guaraná Jesus, eu sempre acabo cedendo. Esse último então nem se fala, como não é comum aqui no estado de São Paulo, quando acho uma latinha eu compro e tomo com vontade, rs. E concordei com minha irmã, fica bem forte com cravo. Algumas receitas são feitas com bebida alcoólica, outras com Sidra de maçã - que eu talvez devesse ter utilizado a sem álcool, de repente ficasse melhor, sei lá.
"Por que não vamos ao Três Vassouras para beber cerveja amanteigada? Está um pouco frio, não? - Harry Potter e o Cálice de Fogo
Enfim, é gostoso, mas, enjoa rápido além de ser super gordo, né? Sorvete e refri!
Bom, bora pra receita?
Ingredientes:
- 1/2 litro de sorvete de creme
- 4 colheres (sopa) de margarina sem sal em temperatura ambiente
- 2 xícaras (café) de açúcar mascavo
- 2 colheres (café) de canela em pó
- 1/2 colher (café) de noz-moscada
- 3 colheres (chá) de cravo-da-índia moído
- 700 ml de refrigerante sabor limão
Preparo:
- Deixe o sorvete descongelar por meia hora.
- Bata a margarina, o açúcar e as especiarias em um recipiente grande.
- Adicione o sorvete, misture bem e congele por duas horas.
- Aqueça o refrigerante por cerca de três minutos, ficará morno, mas, não perderá o gás.
- Coloque a mistura em uma jarra e acrescente o refri.
- Pronto para servir!
Receita retirada DAQUI
Confira o vídeo da gente provando essa receita!
Alguém aqui já experimentou essa, outra receita ou a original dos parques de Harry Potter? Comenta aqui embaixo!
Beijoooo